Archive for the ‘Rioja’ Category

Finca La Emperatriz Crianza 2008

9 Desembre 2011

Si voleu tastar un Rioja amb una gran relació qualitat-preu que manté la tradició afegint-se als nous aires d’aquesta DOQ, no dubteu a apuntar-vos el Finca La Emperatriz Crianza 2008, de Bodegas La Emperatriz.

Un vi que és fidel al tempranillo, però que l’arrodoneix amb garnatxa i viura. Sí, viura, una varietat blanca. Una tècnica aquesta de posar un xic d’una varietat blanca als negres que permet donar-los un punt de frescor i lleugera dolçor i que darrerament estem trobant a diferentes DOs catalanes i espanyoles.

Aquest criança es presenta picota de capa alta en copa. Amb una fruita madura, pruna i molts tocs de torrats i vainilla provinents dels seus 14 mesos de bóta. És molt agradable i senzill de veure, amb un pas per boca força rodó, sense arestes.

Un vi que agradarà a tothom per la seva sinceritat de plantejaments, i per proposar una combinació de fruita i criança molt ben aconseguida. Per qualsevol àpat i ocasió i a més a un preu immillorable (8-10€).

Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2008

23 Agost 2011

Tot i que a la Rioja els blancs segueixen tenint poca incidència, de tant en tant val la pena anar tastant les propostes de cellers com Finca La Emperatriz amb el seu Viura Cepas Viejas 2008.

Es tracta d’un monovarietal de viura (macabeu) de vinyes velles de més de 50 anys. Amb una verema una mica tardana degut a les condicions de l’anyada i un terroir caracteritzat per ser pedregòs i pobre, les vinyes d’aquest celler de la Rioja Alta donen un rendiment baix que permet una collita de gran concentració. Amb 9 mesos de criança en bótes de roure francès i americà i un repòs en ampolla d’uns 12 mesos, es presenta dens i lleugerament gras en la copa, d’un groc palla amb vores d’or. Té un nas interessant marcat pels cítrics i lleugeres notes de mantega i pa torrat. El seu pas per boca fresc i amb una certa acidesa, no és tan llarg com podria esperar-se d’un vi que ha estat fermentat en bòta, amb ànima de negre, però el seu postgust és suficientment llarg per demanar-nos-en un altre glop.

Un bon vi per tenir en compte – també – els blancs de la Rioja.

Alta expressió

15 Desembre 2010

Aquesta vegada els Envinats ens hem reunit per tastar una petita representació dels que s’anomenen “vins d’alta expressió”. El motiu de la trobada no es voler establir comparatives entre els vins seleccionats, si no valorar-los, gaudir-los i esbrinar, si és que es pot, els motius pels quals aquests tipus de vins reben aquest apel·latiu.

Hem seleccionat quatre vins intentant que tots ells tinguessin com a aspecte comú els períodes de criança, així com el preu. I com a element diferencial la zona d’on provenen, de reconegut prestigi, com són Priorat, Rioja, Ribera del Duero i Toro.

Els vins triats, així com la seva fitxa i valoració, han estat els següents:

Clos Martinet 2004. Celler Mas Martinet Viticultors. DOQ Priorat: Elaborat amb cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot, i envellit durant 22 mesos en botes noves (30%), d’un vi (40%) i de dos vins (30%) de roure francès. De color cirera grana i capa mitja-alta. Aromes de fruita sobremadurada, balsàmic, mostrant-se curt en altres matisos característics d’aquest vi com la mineralitat i els torrats. En boca es fruitós, conservant certa untuositat i cos, aspectes que ens recorden el gran vi que hauria de ser. Massa evolucionat al nostre modest entendre, estrany en un vi que ens ha demostrat en anteriors ocasions una guarda virtuosa, degut probablement a una mala conservació de l’ampolla.

El Puntido 2003. Celler Viñedos de Páganos. DOQ Rioja: Elaborat amb Tempranillo i envellit durant 18 mesos en botes de roure francès. De color cirera tapat i capa impenetrable, llàgrima abundant i densa, d’aspecte untuós i gras. Aromes potents i complexes, destacant la fruita negra de bosc, espècies com el pebre, torrats fins i records de cuir i terra humida. Entrada en boca suau i elegant, cremós i amb molt bona persistència. Aconsellable decantar-lo abans.

Malleolus 2006. Celler Emilio Moro. DO Ribera del Duero: Elaborat amb Tinta fina i envellit durant 18 mesos en botes noves de roure francès. De color cirera tapat amb vora grana, d’aspecte dens i untuós. Aromes complexes i intensos de fruita negra confitada, balsàmics, records minerals i cafè, espècies. A la boca es presenta concentrat i potent, molt saborós i lleugerament vellutat, amb llarga persistència.

Numanthia 2006. Celler Numanthia Termes. DO Toro: Elaborat amb Tinta de Toro i envellit durant 18 mesos en botes noves de roure francès. Color cirera intens i llàgrima densa. Aroma intens de fruita madura, cremós i carnós, molt varietal, amb sensacions minerals. En boca es mostra potent i càlid, amb tanins secants però elegants, amb una persistència fantàstica de fruita madura. Per nosaltres, un dels millors vins que es produeixen a l’estat espanyol.

Excel·lents vins, tots ells molt representatius de la seva zona, que es caracteritzen per una aportació molt rica i potent de matisos i que, en definitiva, podriem qualificar com a d’alta expressió.

El que sí son, sense cap mena de dubte, és vins d’alta recomanació!

El Puntido 2004

30 Juliol 2010

Quan la combinació entre les vinyes, el sòl i el clima es fa bé, no en pot sortir altra cosa que un magnífic elixir per a gaudi del consumidor. Això es el que ha aconseguit la familia Eguren (referent enològic a La Rioja) al celler de la seva propietat, Viñedos de Páganos, situat a Laguardia, a peu de la Sierra de Cantabria, amb aquest vi.

El Puntido es d’aquell vins que es caracteritzen per una gran personalitat, d’aquells que destaquen sobre la resta, dels que deixen empremta. Elaborat amb Tempranillo i després d’una criança de 18 mesos en botes noves de roure francès, ofereix un color cirera tapat, impenetrable, amb llàgrima densa i abundant, d’aspecte untuòs i gras. Al nas es presenta potent i complexe, oferint una explosió de fruites de bosc convinada amb records d’espècies com el pebre i torrats fins amb notes de vainilla, cuir i terra humida. A la boca té una entrada suau i elegant, sense arestes, que ens omple de nou amb records de fruites del bosc, carnòs i cremòs, amb excelent persistència.

Un gran vi que es mostra exigent amb la temperatura i es aconsellable decantar-lo i servir de manera adient.

1ª Presentació d'exclusives (Setdevins)

21 Abril 2008

Hola envinats!!

Avui he assistit a la 1ª presentació d’exclusives que ha promogut el majorista Setdevins, a les instal·lacions de l’auditori de Girona, dels cellers i bodegues dels quals té la representació exclusiva en les nostres comarques.

Hi he assistit convidat per la Motse i el Paco, propietaris del restaurant Miramar de Llançà, coneixedors de la meva passió vinícola. Ah! i no us ho perdeu! M’hi ha acompanyat la meva dona!! Si, si, l’Helena!! Que farta de sentir-me parlar de les excelències dels vins tastats, ha decidit d’una vegada per totes acompanyar-me! Ens ho hem passat molt bé!

Bé, la primera qüestió que em bé al cap una vegada vistes les bodegues i tastats els productes oferits, és la següent: Per què se’n diu “presentació d’exclusives” si d’exclusives no n’hi havia ni una?? Reflexionem-hi si us plau!!

Anem al gra!! Hem tastat molta cosa la veritat, però us faig un resum del més destacable:

Cadac 2005 criança del celler Martín Faixó (Empordà). ( si, si Dani, el Cadac!! Ho sento nano!! I dues copes!!). En dos paraules: IM – PRESSIONANT. Maravellòs. Ple de potència, cremòs i llarg. Una delícia. 6 mesos més d’ampolla i serà per caure espatarrat!!

Trasnocho 2004 criança del celler Remírez de Ganuza (Rioja). Molt i molt bó. Fantàstic equilibri entre fruita i fusta. Donem pas als riojas atrevits!!

Carmelo Rodero 2004 criança de Bodegas Rodero (Ribera del Duero). Aquest ja el coneixeu molts de vosaltres. En la seva línea. De lo milloret de la Ribera del Duero, com sempre!!

Ferratus 2004 criança i Ferratus Sensaciones 2003 criança de Bodegas Cuevas Jimenez SL (Ribera del Duero). A aquests feia temps que els hi tenia ganes. Sorpresa molt agradable!! Fruita madura, torrats fins (xocolata). Potent i carnòs. Molt llarg. La definició es bona per a tots dos vins.

Chivite Colección 125 Blanc fermentat en fusta del celler Julián Chivite SL (Navarra). Per fi he tingut l’ocasió de tastar-lo!! 45 € l’ampolla. No està malament per un blanc!!! 100% Chardonnay. Gras i molt elegant. La veritat es que és molt bó!!

Bé, hem tastat molta més cosa, però ho deixo aquí. De la resta la veritat es que no hi ha res que ens hagi sorprès.

Salut Envinats!!

Envinats Miquel i Josep, ja heu fet la tria dels vins que tastarem el dia 8?? A veure si doneu alguna pista!!

Publicat per : Carles Ovide.