Taberner 2006

Tot just la segona anyada d’aquest vi del celler Huerta de Albalá, a Cádiz, i ja destacant entre els millors. Amparat en la qualificació de “vino de la tierra de Cádiz”, destaca per ser un vi excel·lent que neix en una zona no acostumada fins ara a l’elaboració de vins negres d’alta qualitat. Vi que ja en la seva primera anyada (varietal de syrah) transmetia una elegància i amplitud d’aromes fantàstiques, i que ara en aquesta s’enriqueix amb noves aportacions dels raïms de Merlot i Cabernet Sauvignon.

Envellit durant 12 mesos en botes de roure francès i durant 1 any en ampolla. De color cirera picota i ribet taronja, de capa alta. De gran complexitat aromàtica, destacant la fruita madura, compota, prunes, tocs sorprenents d’ametlla torrada, cacau. En boca es potent, càlid, cremòs, molt elegant, amb molt bon recorregut que omple la boca de fruita madura i records de fruits secs, amb un final que s’allarga de manera esplèndida i que convida a seguir bevent.

Un vi negre andalús que us sorprendrà!

3 Respostes to “Taberner 2006”

  1. Nani Corominas Says:

    Aquest vi és impresionant. Un dels meus preferits. Si fos d’una D.O. famosa, segur que rebria el reconeixement que es mereix. Mentrestant, podem degustar una delicia a un preu adequat. Una molt bona recomanació. Felicitats!

  2. Carles Ovide Says:

    Hola Nani. En efecte, molt bon vi que per ser elaborat en una zona on d’altres tipus de vins s’emporten el reconeixement i les lloances, per altra banda totalment merescudes, passa injustament desapercebut.
    Gràcies pel comentari.

  3. Nani Viníssim Says:

    Estic d’acord amb en Nani Coromines que el taberner és un vi impressionant, jo he tastat el monovarietal de sirà, veig que s’em gira feina per amb el 2006 si vull saber que dóna de sí el nou cupatge. Tenen un altre vi, el Barbazul, que és d’aquells vins que encara no sé si és dolent o especial, tot i que l’he tastat un parell de vegades.

    Salut

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s


%d bloggers like this: